Finnen lieben Blaubeeren – Stufe 3

06-10-2025 15:00

In Finnland sind Blaubeeren mehr als nur ein gesunder Snack; sie sind Teil der nationalen Kultur. Dank des sogenannten Jedermannsrechts können die Menschen die Wälder frei betreten und Beeren sammeln, wenn sie andere nicht stören.

Jeden Sommer machen sich Familien gemeinsam auf den Weg, und das Wissen über die besten Blaubeerplätze wird oft von einer Generation an die nächste weitergegeben. Die Bloggerin Varpu Rusila erklärt, dass das Pflücken von Blaubeeren sowohl eine Tradition als auch eine Möglichkeit ist, die Natur zu schätzen. Blaubeeren sind überall im finnischen Leben zu finden. Sie sind in Frühstücksbrei, Smoothies, Eiscreme und dem berühmten mustikkapiirakka, dem Blaubeerkuchen, enthalten. Die Familien bereiten zu Hause einfache Rezepte zu und verwenden oft wilde Blaubeeren, weil sie kleiner, schmackhafter und nährstoffreicher sind als gezüchtete. Blaubeeren gehören auch zum täglichen Leben in Helsinki, wo die Menschen Blaubeerprodukte auf Märkten, in Cafés und Restaurants genießen.

Die Frucht wird sowohl als Lebensmittel als auch als kulturelles Symbol betrachtet. Für die Finnen ist das Blaubeerpflücken eine Verbindung zwischen Gesundheit, Familie und ihrer engen Beziehung zu den Wäldern.

Du kannst dir das Nachrichtenvideo unten auf dieser Seite ansehen.

Warum werden in finnischen Rezepten wilde Blaubeeren den Zuchtblaubeeren vorgezogen?

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