Chilenische Bauern retten Pflanzen – Stufe 2

22-11-2024 07:00

In Chile schützen Bauern und Bäuerinnen, die so genannten Saatgutwächter, alte Nutzpflanzen, die das Volk der Mapuche anbaut. Sie sammeln, pflanzen und tauschen Samen, um traditionelle Gemüsesorten wie Tomaten und Mais zu retten.

Diese Pflanzen verschwinden aufgrund von Umweltveränderungen. Heutzutage wählen die Landwirte Pflanzen, die schneller wachsen. Eine Wächterin, Ana Yanez, sagt, dass die Bauern diese alten Samen nicht mehr verwenden und sie deshalb schwer zu finden sind. Der Experte Ricardo Perus erklärt, dass es wichtig ist, viele Arten von Saatgut aufzubewahren. Denn der Klimawandel kann dazu führen, dass manche Pflanzen für ihre Region nicht mehr geeignet sind. Um neue Feldfrüchte anzubauen, brauchen die Landwirte die genetische Vielfalt des alten Saatguts.

Hüter wie Pablo Caceres, der auch Koch ist, arbeiten mit schicken Restaurants zusammen. In diesem Jahr hat er 26 Tomatensorten gepflanzt, im Vergleich zu nur fünf vorher.

Du kannst dir das Originalvideo im Abschnitt Level 3 ansehen.

Welche Rolle spielen die Saatgutwächter in Chile und warum ist ihre Arbeit laut dem Experten Ricardo Perus so wichtig?

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