Japanischer Whisky – Stufe 1

27-11-2023 07:00

Die Shizuoka Distillery liegt in Shizuoka City, Japan. Das Unternehmen stellt Whisky her. Sie verwenden Zedernholz aus einem nahe gelegenen Wald.

Japanischer Whisky wird auf der ganzen Welt immer beliebter. In diesem Jahr wird die Herstellung von Whisky in Japan 100 Jahre alt. Heute gibt es mehr als 100 Brennereien, doppelt so viele wie noch vor zehn Jahren. Das Zedernfeuer von Shizuoka macht ihn besonders. Die Whiskyherstellung in Japan wird nach 2008 berühmt. Im Jahr 2015 gibt es nicht genug Whisky für alle Menschen und Unternehmen, die ihn haben wollen. Das macht die Preise sehr hoch.

Große Unternehmen wie Suntory und Nikka expandieren. Es gibt auch neue Unternehmen, die Whisky herstellen. Manche Leute befürchten, dass dies der Qualität des japanischen Whiskys schadet.

Du kannst dir das Originalvideo im Bereich Level 3 ansehen.

Welchen potenziellen Herausforderungen müssen sich neue Whisky-Unternehmen stellen, wenn sie auf den japanischen Markt kommen?

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