Ein vegetarisches Steak kann als Steak bezeichnet werden – Stufe 2

14-10-2024 15:00

Der Europäische Gerichtshof hat entschieden, dass pflanzliche Produkte weiterhin Namen wie ‘vegetarischer Burger‘ und ‘veganes Steak‘ tragen dürfen.

Das ist gut für die Verbraucherinnen und Verbraucher, denn es hilft ihnen zu verstehen, was sie kaufen. Es besteht jedoch die Sorge, dass verschiedene Länder in Europa ihre eigenen Regeln aufstellen könnten, was die Menschen verwirren könnte. Manche Menschen sind der Meinung, dass pflanzliche Produkte andere Namen haben sollten, weil sie kein Fleisch sind. Andere finden die aktuellen Namen hilfreich für Rezepte.

In Frankreich gibt es strenge Gesetze, die es pflanzlichen Lebensmitteln verbieten, Namen wie ‘Steak‘ oder ‘Schinken‘ zu verwenden. Die Unternehmen wissen nicht, was sie jetzt tun sollen. Etwa 70 % der Verbraucher/innen haben kein Problem damit, Fleischnamen zu verwenden, wenn das Produkt ein vegetarisches oder veganes Etikett hat.

Du kannst dir das Originalvideo im Bereich Level 3 ansehen.

Welche Bedenken gibt es, wenn verschiedene Länder in Europa ihre eigenen Regeln für die Benennung von pflanzlichen Produkten aufstellen?

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