Was die Menschen während des Zweiten Weltkriegs aßen – Stufe 1

16-10-2024 07:00

Während des Zweiten Weltkriegs entwickeln zwei Wissenschaftler, Elsie Widdowson und Robert McCance, eine sehr strenge Diät. Großbritannien braucht sie, wenn Deutschland keine Lebensmittel mehr ins Land importiert. Die Menschen bekommen ein Ei pro Woche, wenig Fleisch und nicht viel Zucker.

Die Wissenschaftler probieren diese Diät beim Wandern und Radfahren aus. Sie wollen sehen, ob sie gesund ist. Die Diät kann funktionieren. Aber die Menschen haben mehr Blähungen im Magen.

Die Studie hilft der britischen Regierung zu entscheiden, welche Lebensmittel wie Fleisch und Zucker rationiert werden sollen. Aber sie schränken Gemüse und Brot nicht ein. Sie fügen dem Brot auch Kalzium zu. Einige Unternehmen tun das auch heute noch. Das hilft den Briten, während des Krieges gesund zu bleiben.

Du kannst dir das Originalvideo im Level 3-Bereich ansehen.

Was war der Zweck der strengen Diät, die Elsie Widdowson und Robert McCance während des Zweiten Weltkriegs entwickelten, und wie beeinflusste sie die Entscheidungen der britischen Regierung über die Lebensmittelrationierung?

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