Lebkuchen NYC – Stufe 3

19-11-2025 07:00

Das Museum of the City of New York ist Gastgeber von ‘Gingerbread NYC‘, einer jährlichen Veranstaltung, bei der Profi- und Hobbybäcker/innen detailgetreue Lebkuchenversionen berühmter Wahrzeichen der Stadt herstellen.

In diesem Jahr haben fast zwei Dutzend Teilnehmer aus allen fünf Stadtbezirken essbare Nachbildungen von ikonischen Bauwerken, Verkehrsmitteln und kulturellen Symbolen gebaut. Zu ihren Kreationen gehören die Freiheitsstatue, die Governor’s Island Ferry, die Straßenbahn auf Roosevelt Island und die U-Bahn-Station Christopher Street. Einige Bäckerinnen und Bäcker wählten ungewöhnlichere Motive, wie z. B. die Kläranlage Newtown Creek, die für ihr kühnes Design und ihre technischen Schwierigkeiten bewundert wird. Andere ließen sich von der Literatur oder dem Theater inspirieren, darunter eine Szene aus ‘Ein Baum wächst in Brooklyn‘ und eine Lebkuchen-Broadway-Bühne mit Figuren aus bekannten Musicals.

Zum ersten Mal wurde auch ein klassisches New Yorker Lebensmittel, der Bagel mit Frischkäse, in eine Lebkuchenikone verwandelt. Die Ausstellung läuft bis zum 19. Januar 2026, und die Besucher können für ihr Lieblingsstück abstimmen.

Du kannst dir die Videonachricht unten auf dieser Seite ansehen.

Welches von Bäckern gewählte Motiv wurde für seine kühne Gestaltung und technische Schwierigkeit bewundert?

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