Woher kommt der Döner Kebab? – Ebene 2

04-09-2024 07:00

Der Internationale Dönerverband in Istanbul möchte, dass die EU den Döner als traditionelles türkisches Gericht anerkennt. Diese Idee beunruhigt die Dönerläden in Berlin und Deutschland.

Die Föderation möchte den original türkischen Döner und seine Zutaten schützen. In Berlin ist der Döner anders, weil er z.B. auch Rotkohl enthält. Wenn der Plan der Föderation aufgeht, kann es sein, dass diese Döner nicht mehr als Döner bezeichnet werden können. Die Menschen in Berlin denken, dass das Wort ‘Döner‘ dasselbe ist wie ‘Pizza‘. Es gibt viele verschiedene Varianten und es sollte kein Patent dafür geben.

Das Thema ist in Deutschland wichtig, weil Döner sehr beliebt und Teil der Kultur sind. Die Debatte begann in den 1950er Jahren, als türkische Arbeiter das Gericht nach Berlin brachten und es an den lokalen Geschmack anpassten.

Du kannst dir das Originalvideo im Level 3 Bereich ansehen.

Welche Bedenken haben die Dönerläden in Berlin gegenüber dem Plan des Internationalen Dönerverbandes, den original türkischen Döner zu schützen?

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