Woher kommt der Döner Kebab? – Ebene 3
04-09-2024 07:00
Der Internationale Dönerverband in Istanbul will erreichen, dass Döner von der Europäischen Union als traditionelles türkisches Produkt anerkannt wird. Das hat bei Döner-Verkäufern in Berlin und ganz Deutschland Besorgnis ausgelöst.
Die Föderation möchte die Authentizität des Döners, einschließlich seiner Zutaten, im Rahmen des EU-Systems für garantiert traditionelle Spezialitäten schützen. Deutsche Döner, die sich oft durch Zutaten wie Rotkohl von der türkischen Version unterscheiden, könnten Einschränkungen unterliegen, wenn der Antrag erfolgreich ist. Die Berliner Dönerindustrie steht dem Antrag skeptisch gegenüber und argumentiert, dass ‘Döner‘ ein weit gefasster Begriff wie ‘Pizza‘ ist und nicht patentiert werden sollte.
Die Debatte berührt die kulturelle Identität, da Döner in Deutschland zu einem Grundnahrungsmittel geworden ist, und einige befürchten, dass eine Einschränkung des Namens die deutsche Identität beeinträchtigen könnte. Die Ursprünge des Problems reichen bis in die 1950er Jahre zurück, als türkische Einwanderer das Gericht nach Berlin brachten, wo es sich dem lokalen Geschmack anpasste.
Du kannst dir das Nachrichtenvideo auf dieser Seite ansehen.
Welche Bedenken haben die Döner-Verkäufer in Berlin gegenüber dem Antrag des Internationalen Dönerverbandes bei der Europäischen Union?
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